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自從來到美國之後
我開始進化成中度咖啡中毒者
平常上班的日子一天大概平均三杯冰咖啡吧
雖然覺得咖啡對我而言已經失去保持清醒的作用
不過咖啡現在對我而言恐怕是心理上的幫助大於實際驅趕瞌睡蟲的功效了

一直以來咖啡都被視為對身體健康負面影響大於正面的飲料
（而這也是我在台灣熬夜時堅持一定要用茶飲來提神而非咖啡的原因...我知道他們都有咖啡因...
而這也是讓人保持清醒的主因...不過我就是鴕鳥心態囉...沒直接喝咖啡聽起來總是好些...）
不過紐約時報最近刊出的報導也再度證實了咖啡或許真的對抑制三種疾病有顯著的效果
分別是糖尿病，心臟病以及肝硬化
這也為一直以來咖啡對於防治肝硬化有正面幫助的坊間傳言得到了醫學界的證實
但是需要注意的是
這些益處和咖啡因這種廣為人知的成份並無明顯關連
基本上就算你喝decaf的咖啡也有相同的效果
此外為了避免咖啡因攝取過量可能造成的其他身體健康的負面影響
研究中指出一天平均喝超過六杯咖啡以上的人
其上述疾病引發的機率比起喝六杯咖啡的人並沒有進一步的降低
所以囉...建議每天還是把咖啡的飲用量控制在六杯以下

如果對報導原文有興趣的朋友
我也把文章轉錄在網誌內了
Coffee as a Health Drink？Studies Find Some Benefits
利用空閒時間來練練英文閱讀能力也不賴囉...